脱水甩干机是通过电机带动内筒进行同向高速旋转，从而产生离心力，并在离心力的作用下进行液体分离，能够有效的将物品的表面水份进行快速甩除，降低水份含量，同时也能够保持被甩干物品的原有形态，不影响其外观及食用口感，甩干速度变频可调，即能够用于各类蔬菜食品脱水，也能用于各类油炸食品脱油，可自动出料，有效节约人工，提高生产力，适用于餐厅酒楼，休闲食品，食品加工厂及中央厨房等使用。
采用优质的钢板精制而成，抗腐蚀能力强，经久耐用。运转稳定、平衡性好，噪音低，脱水率相对较高
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